La butternut,

C’est la courge qui met du 🧈 dans les épinards !

🤩 Surnommée « Doubeurre » pour son goût délicat, cette cucurbitacée en forme de poire géante est le chouchou des jardiniers débutants. 👩‍🌾

Imaginez une plante coureuse qui joue à cache-cache 🙈 dans votre potager, produisant des fruits de 1,5 à 3 kg, parfaits pour nourrir une famille de lutins 🧚‍♂️ affamés.

Sa chair orange, douce comme une caresse 🥰 et parfumée comme une noisette, en fait la reine des soupes réconfortantes 🥣 et des purées gourmandes.

En permaculture, la butternut est une vraie caméléonne ! 🦎 Elle s’adapte à tous les sols et fait copain-copain 🤝 avec les haricots et les oignons.

Semez-la au printemps, chouchoutez-la tout l’été, et hop ! 🚀 À l’automne, vous récolterez ces trésors dorés 🏆 qui se conservent comme des champions.

Recette de Butternut à l’Air Fryer Ninja

1. Eplucher votre butternut puis couper le en rondelle avec des tranches de maxi 1 cm d’épaisseur.
2. Badigeonnez les tranches d’huile d’olive et d’ail d’ours ! j’ai mis un peu de sel de Noirmoutier !
3. Placez les dans les paniers de votre appareil.
4. Programmez Roast (Rôtir) 30 min à 190°c puis retournez les tranches au bout de 15 min afin que la cuisson soit homogène

#Airfryer #friteursanshuile